Alpi, alpigiani e formaggi della Valsesia

 

Una mappa dei produttori di formaggio e dei caricatori degli alpeggi della Valsesia

Il simbolo della VACCA indica le aziende agricole che esercitano attività commerciale con caseificazione autorizzata dall’ASL.

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Fonti delle informazioni:
– Unione Montana dei Comuni della Valsesia – Dott. Marco Godio
– ASL Vercelli – Dott. Dario Bossi
– Dott.ssa Laura Franzetti
– Alpi, alpigiani e formaggi della Valsesia / Daniele Barbaglia, Claudio Monti – Tipolitografia Testori & C., 2012